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Sels & Poivres

SEL MARIN DE MADAGASCAR
AVEC VANILLE BOURBON

Les fleurs de sel de Madagascar sont des cristaux de sel supérieurs qui se forment dans les piscines naturelles de la Cote de cette Ile après la marée basse ils sont viennent récoltés à la main par les femmes des villages de maniére artisanale vraiment unique. Ce sel marin avec de la Vanille Bourbon représente un vrai regard au futurisme culinaire. Idéal sur des viandes rouges ou blanches