Paillettes è il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva di ENRICO COVERI in dialogo con Galateo&Friends. Un olio elegante, “in abito da sera”, di qualità Frantoio per celebrare le origini del marchio Fiorentino, sempre colorato e tutto Italiano. L’olio extra vergine di oliva di qualità Frantoio è un’esplosione di profumi che rimandano all’erba appena tagliata, al pomodoro verde e al carciofo. Un amaro piacevolmente spiccato e piccante ben espresso dal color verde smeraldo. Risulta ideale per condire carpacci, zuppe di legumi, carni alla griglia, funghi porcini e crostacei; emozionante su dessert e cioccolato fondente.