In questo condimento il basilico arricchisce l’olio, esaltandolo grazie al suo carattere fresco e mediterraneo. Il profumo e la fragranza vengono acquisite già in fase di partenza: dove avviene la contemporanea spremitura delle olive e del basilico fresco con macine in granito, processo in grado di estrarre al meglio le note dell’erba aromatica e di armonizzarla con le caratteristiche dell’olio. L’unione del basilico a quest’olio lo rende adatto a quasi tutte le pietanze della nostra tradizione enogastronomica; dà il meglio di sé su piatti come pomodoro fresco, pizza, mozzarella, bruschette, insalate, sughi semplici e pasta al pomodoro.